猪骨汤|入秋后，喝鸡汤骨头汤，倒不如喝它，鲜甜营养又便宜，人人吃得起( 二 )

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7、加入腌制入味的瘦肉下锅一起煮开，瘦肉煮变色熟透，最后下少许盐调味，拌匀即可。

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出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：节瓜虾干粉丝汤就做好啦，这样煮出来的汤清香鲜甜，既有节瓜的脆甜，还有虾干和瘦肉的鲜甜，非常开胃又好喝，荤素搭配营养还很全面，适合全家人一起享用，我们家小朋友特别喜欢这道汤，每回煮一锅喝汤吃粉丝都饱了，饭都不吃了。入秋后，秋燥天喝它再合适不过了，鲜甜滋补还能润燥，比丝瓜汤鲜甜多了，煮一锅上桌喝个一滴不剩下。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、节瓜是冬瓜属、冬瓜的变种，味道比冬瓜更清甜，口感清脆多汁，煲汤或者清炒都是不错的。
2、瘦肉需要提前加入配料腌制入味，煮的时候最后下，煮沸瘦肉变色熟透即可，煮的时间太长瘦肉的口感就老了。
【 猪骨汤|入秋后，喝鸡汤骨头汤，倒不如喝它，鲜甜营养又便宜，人人吃得起】3、虾干先下锅煎炒一下，把虾油煸出来，加水煮汤，这样煮出来的汤带有虾干的鲜甜，味道特别赞。