部分草莓使用激素过量 业内揭秘教您选好水果
【部分草莓使用激素过量 业内揭秘教您选好水果】
过量使用激素的草莓(左侧两颗)形状不规则,果面凹凸不平,果形不整 。自然生长的草莓(右侧两颗)呈圆锥形或长圆锥形 。
过量使用激素的草莓(左侧两颗)上色不均匀,光泽度差,特别是底部果柄处,颜色发青、发白 。自然生长的草莓(右侧两颗)颜色均匀、红艳,光洁度好 。
过量使用激素的草莓(左侧四块)空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色较差 。自然生长的草莓(右侧四块)果肉饱满,较少出现空腔现象,内部果肉呈鲜红色 。
眼下,水果市场草莓当道,然而有不少市民反映,购买的草莓虽然个头很大,但没有甜味 。连日来,采访人员探访草莓产地以及农贸市场发现,市场上在售的草莓9成以上都来自外地,本土草莓所占的比例不到10%.有不少草莓是使用过激素的,而且是使用激素过量,长期食用会影响身体健康 。采访人员从生态农业园采摘了一份自然生长的草莓,又从市场上选购了一份使用激素过量的草莓,在草莓专家的指导下做了一个对比试验,教市民选购自然生长的草莓 。
春节过后,青岛水果市场上什么水果最热销?当然是草莓了!在青岛的大街小巷经常有推着小车卖草莓的小贩,而农贸市场、超市、居民区里的水果店、水果摊位也都把草莓摆在最显眼的位置吸引顾客 。然而,近日有不少市民反映,如今市场上的草莓个头都挺大,色泽也很光鲜,但奇怪的是这些草莓看着华丽,吃起来却没什么甜味 。
"我老婆最喜欢吃草莓了,因此我们基本上隔一天就到市场上买些草莓带回家吃 ."家住延吉路的赵先生说,买草莓大家都喜欢挑个头大的,但他发现有很多个头大的草莓徒有其表,吃起来没大有甜味 。"这样的草莓是不是打了膨大剂?吃了以后会不会对身体不好?"赵先生质疑道 。像赵先生一样,提出自己疑问的市民还有很多 。
连日来,采访人员走访了岛城多家农贸市场发现,岛城市场在售草莓有很多发育畸形 。在新贵都农贸市场一个水果摊位前,采访人员发现了一种大小快赶上小鸡蛋的草莓,不过这种草莓形状非常不规整,中间部分甚至突起了一块来 。虽然草莓颜色鲜艳,但是叶根部分明显发白,局部甚至发紫 。采访人员咬了一口,发现甜味并不是很明显,汁液也不是很多 。
见采访人员对这种草莓质量不放心,摊主极力向采访人员推荐另外一种较小的草莓:"这是有机草莓,绝对自然生长,没有打农药,你放心吃,而且还便宜,一斤只卖10块钱 。""这是不是就意味着其他草莓打药了?"采访人员反问道 。摊主一时语塞,另外的一名摊主接过话茬:"说句实话,市场上所有的草莓都打药了,只有打药多与少的区别 。相比于其他草莓,这种草莓绝对算好的了 。"
随后,采访人员又来到另外一个水果摊位前,当采访人员询问市场所卖的草莓是否都打了催熟剂时,摊主刚开始极力否认,并一再表示,自己卖的草莓是正宗烟台产的大棚草莓 。后来当采访人员表示是买给怀孕的嫂子吃时,摊主承认草莓的确是打过催熟剂,但是药效一周就消失干净了,吃了绝对不会对身体产生不良影响 。
青岛法海寺生态农业观光园经理郭衍波曾经对岛城的草莓市场做过专门的调研 ."从我们掌握的情况看,本土草莓在市场上所占的比例不到10% .市面上的草莓多来自烟台、江苏等地 。"郭经理说,像他们的农业园一年的产量在10万公斤左右,但这些草莓仅在城阳周边就供不应求 ,"市里根本吃不到我们的草莓".而采访人员连日来的调查走访,也证实了"市售草莓多来自外地".
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