立冬吃饺子嘛 立冬吃饺子有什么讲究


立冬吃饺子嘛 立冬吃饺子有什么讲究

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1、在北方立冬有吃倭瓜饺子的风俗 。
【立冬吃饺子嘛 立冬吃饺子有什么讲究】2、立冬时,到市场买倭瓜,已很少见 。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味 。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也 。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子” 。同时,古代认为瓜代表结实,所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法 。