洗净|小雪来临，这8种食物要多吃，御寒暖胃身体棒，还有助提高免疫力( 二 )

步骤3：火上坐锅，锅充分受热后加入食用油，晃动锅让食用油涂匀锅底，下入黄骨鱼（下入锅之前用厨房纸巾将鱼身上擦干，以防溅油。）再放入姜丝，葱，蒜瓣，等煎至一面定型后翻面再煎另一面。
步骤4：等黄骨鱼两面都煎出香味后，倒入适量的清水，盖上锅盖，开大火把水煮开。
步骤5：水煮开后，你会发现，锅中的鱼汤已呈奶白色。把火调至中火，加入豆腐块，盖好盖继续炖10分钟。
步骤6：等锅里的鱼汤越来越白，而且很浓的时候，关火，加入适量盐调味，倒入大碗中，再撒上葱花、香菜段。即可食用~

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原料：干黑木耳一把，大蒜半头，葱1小段，香菜1棵，白芝麻、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油、食盐适量。制作方法：步骤1：把干黑木耳放进大碗中，倒入足够的清水，等其泡发。
步骤2：在泡发木耳的时间里，把大蒜、香菜和葱摘好洗净，分别切成末备用。如果家里有蒜臼子，将蒜打成蒜泥吃起来更美味。
步骤3：将泡发好的木耳用手反复揉搓并在清水中冲洗几遍。
步骤4：火上坐锅，锅中倒入清水，水开后放入木耳，焯水3分钟，然后盛出来放入凉水碗中过凉。
步骤5：把过完凉水的木耳放入大碗中，（将大朵的木耳用手掰成小朵。）加入切好的蒜末、葱末、香菜末，再加入一勺生抽、一勺香油、一勺香醋、辣椒油和食盐适量，再撒上少许白芝麻，搅拌均匀后装盘即可。

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原料：山药、玫瑰酱、豆沙馅。制作方法：步骤1：将山药洗净，不用去皮，切成长短均匀的段，然后放入蒸锅中蒸熟。
步骤2：将豆沙馅团成大小均匀的小圆球备用。
步骤3：山药蒸熟后，晾凉、去皮，放入大碗中，用压泥器压成细腻的山药泥，然后再拌入二勺玫瑰酱，搅拌均匀。
步骤4：用手抓一小块山药玫瑰泥，团成圆形，再挖空中间，将豆沙球放入，然后封口，团成圆形。将所有的山药玫瑰泥与豆沙球都做好。
步骤5：取做月饼的模具，将山药球放入，然后压成糕即可。

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原料：生姜1块，大枣10粒，红糖3小勺。制作方法：步骤1：先把生姜洗净切成丝，丝切得越细煮时越容易出来味道，大枣切成二瓣后把枣核去掉备用。
步骤2：将姜丝、大枣放入养生壶中，再加入三小勺红糖，加入600ML的水，启用“果茶”键待其烧开。【没有养生壶的朋友，可以把姜丝、大枣放入锅中，加入清水，中火煮开后，再加入红糖，中小火煮十分钟即可。】
步骤3：煮好就可以倒入杯子里喝啦~边喝边吃里面的姜丝和红枣，甜丝丝的~

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原料：雪梨1个，银耳1小块，大枣8粒，冰糖1大块。制作方法：步骤1：将银耳用清水泡发。雪梨去皮、去核后切成小块、干红枣洗净备用。
步骤2：把泡发的银耳撕成小块，连同雪梨块、干红枣、冰糖一同放入炖盅中。
步骤3：等银耳、雪梨炖至软烂即可盛出食用。

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