茶叶|茶叶存放时间久了,还能继续喝吗?对身体是否有害?

茶叶|茶叶存放时间久了,还能继续喝吗?对身体是否有害?

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茶叶|茶叶存放时间久了,还能继续喝吗?对身体是否有害?

不管是什么品种的茶 , 都含有一定的营养 。 当我们用热水冲泡茶叶时 , 这些营养会进入热水中 , 随着水进入人体 , 发挥它们的作用 。 不过 , 因为有些人不经常喝茶 , 家里的茶叶经常会放很长时间 。 像这种情况 , 茶叶是否能继续饮用呢?喝了长时间存放的茶叶 , 对身体有没有危害?

一、茶叶放时间长了能喝吗
1、白茶
白茶就像白酒一样 , 存放的时间越久 , 它就越香 , 味道也会越好 。 可这一切都有一个前提 , 那就是一定要保存好才行 。 如果白茶没有保存好 , 存放的时间越久 , 就越有可能变质 。
2、绿茶
喝绿茶最讲究的就是鲜嫩的口感 , 所以像这种茶叶不建议大家存放的时间太长 , 通常最多只存放1年左右的时间就可以了 。 不过 , 只要存放方法得当 , 就算是存放的时间再长一点 , 也还是可以饮用 , 就是鲜爽和口感会大不如从前 。

3、普洱茶
普洱茶最长时间可以存放10年之久 , 但要记住一点 , 那就是存放方法不当 , 其保质期就会不断地缩减 。 尤其是当外包装上出现水渍 , 或者是茶叶上有霉点的问题 , 都不建议继续饮用 。 如果冲泡出来的茶水有点浑浊 , 同样不要饮用 。 此时的茶水不仅口感不好 , 就连营养也没有了 。
所以 , 茶叶只要存放方式得当 , 即便是存放的时间长了点 , 也不会有太大的影响 。 不过 , 如果家中有普洱茶的人 , 可能会发现自己家里的普洱茶居然长出了“花” , 这是怎么回事?这种“花”能喝吗?
二、普洱茶的“花”怎么回事
普洱茶确实会长出来花 , 但花也可以分成两种 , 一种是“金花” , 另外的是“霉花” 。 前者花如其名 , 颜色是金黄色的 , 看起来就像是金子镶嵌的花一样 。 但其实这种“金花”属于细菌 , 但却是对身体有利的细菌 , 属于酵素菌类 。
在进入人体以后 , 会将体内部分营养转化成单糖 , 加速多酚类化合物的氧化速度 , 从而形成很多对身体好的营养物质 。

可是“霉花”不同 , 这种花的出现是因为茶叶没有保存好 , 才会长出的花 , 这种花里面全是对身体有害的物质 。 想要分辨这两种花 , 除了通过颜色来分辨以外 , 还可以从别的方式分辨 。
比如金花是从茶饼内部长出来的 , 所以很坚固;但霉花不同 , 它基本就是茶饼表面滋生的细菌 , 一吹就散 。
【茶叶|茶叶存放时间久了,还能继续喝吗?对身体是否有害?】因此 , 如果你家茶饼上长出的是霉花 , 一定不要再饮用了 , 宁愿浪费丢掉 。