辣椒|长期吃辣跟一点辣椒都不能吃的人,谁的身体更健康?不妨来了解


辣椒|长期吃辣跟一点辣椒都不能吃的人,谁的身体更健康?不妨来了解
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辣椒|长期吃辣跟一点辣椒都不能吃的人,谁的身体更健康?不妨来了解
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辣椒|长期吃辣跟一点辣椒都不能吃的人,谁的身体更健康?不妨来了解

小陈是个地道的四川人 , 虽然她来到广东工作已经很多年 , 但是仍然保持着爱吃辣的习惯 , 不管是什么菜她都需要放些辣椒 , 而且几乎是无辣不欢 , 嗜辣如命 。
但是就在去年 , 她发现自己脸上开始经常冒痘 , 对于爱美的她来说这是无法容忍的 , 但是想了很多办法都没有缓解 。 于是她来到医院皮肤科 , 医生给她开了一些药 , 同时还叮嘱她要饮食 。
于是小陈第一件事就是戒辣 , 毕竟在她眼里颜值比吃辣椒重要多了 。 就这样过了一段时间 , 脸上的痘痘开始消失 。
恢复原貌的小陈迫不及待吃起了辣椒 , 但是没想到一向很能吃辣的她竟然一吃辣就腹泻 , 让她感到非常郁闷 , 明明自己以前也吃辣 , 为什么现在就吃不得了呢?
?经常吃辣和从不吃辣 , 哪个更健康?
从理论上来说 , 如果一个人经常吃辣 , 味觉上就会适应这种刺激 , 这是一种人体的自我保护行为 , 所以长期吃辣椒的人就感受不到强烈的辣味了 , 吃辣的水平也会提高 , 因此很多人都说吃辣是可以锻炼的 。
但是如果一个不吃辣的人突然吃辣 , 那么很容易对肠胃造成巨大的刺激 , 比如案例中小陈已经戒辣一段时间了 , 肠胃已经适应了没有辣椒的环境 , 一旦突然开始吃辣 , 肠胃就会受到刺激而引起腹痛、腹泻等不适 。
不过 , 对于长期吃辣和从来不吃辣的人 , 哪个更健康这个问题一直都存在争议 。 美国有相关研究发现:吃辣的人死亡率比不吃辣的人要低 。
这项研究分析了近50万人数据 , 而且还进行了多年的随访 , 结果发现经常吃辣的人比不怎么吃辣的人相比 , 下降14%的死亡风险 。
其实 , 吃辣还有不少的好处 , 辣椒有一定的刺激作用 , 能刺激口腔和胃部分泌大量粘液 , 从而增加人的食欲;辣椒还能促进人体血液循环 , 减少血脂 , 预防血栓的形成和心血管疾病 。
辣椒中含有辣椒素 , 这是一种具有抗氧化作用的物质 , 能促进细胞的新陈代谢 , 减少细胞癌变的几率 , 还具有抗衰老的作用 。
因此 , 经常吃辣和从不吃辣哪个更健康这个问题并没有统一的答案 , 身体的好坏取决于很多因素 , 比如饮食、环境、情绪等 , 吃辣只是单一的因素 。
?为什么有些人一吃辣就会拉肚子?
在生活中 , 有些人虽然很想吃辣椒 , 但是只要一吃辣椒就会拉肚子 , 这是怎么回事呢?
这是因为辛辣食物会刺激肠胃蠕动 , 吃了辣椒后会加快肠胃的蠕动速度 , 消化道的分泌液在经过大、小肠的时候就无法和肠黏膜充分接触 , 所以就不能被完全重吸收 , 导致大便中的水分过多 , 就会形成腹泻 。
还有一些人吃了辣椒后就会菊花痛 , 似乎被火烤过一样 , 这是因为辣椒中含有的辣椒素蛋白激酶会向大脑传达一种灼烧感 , 所以就会让人出现一种菊花痛的感觉 , 尤其是患有痔疮和肛裂等疾病的患者 , 这种感觉会更加明显 。
吃辣长痘 , 是科学还是谣言?
有些女孩子平时很喜欢吃辣 , 但是一旦发现脸上长了痘痘就会觉得是吃辣导致的 , 于是就开始戒辣了 。 痘痘也就是痤疮 , 通常是在毛囊被油脂和死皮细胞堵塞的时候出现 , 80%的痤疮都是和遗传因素有关 。