辣椒|长期吃辣跟一点辣椒都不能吃的人,谁的身体更健康?不妨来了解( 二 )


此外 , 和皮肤上的痤疮丙酸杆菌过度滋生有关 。 如果皮肤产生大量的油脂、过快地脱落死皮细胞 , 油脂和细胞就会阻塞皮肤上的毛囊 , 那么细菌就会被困在油脂中不断生长 , 导致痘痘爆发 。
那么 , 长痘和饮食是否有关呢?研究发现 , 痤疮可能和会增加血糖的食物有关系 , 比如高淀粉食物 。 据一项研究表明 , 辣椒并不会提高人体的血糖水平 , 所以吃辣椒并不会导致长痘 。
?吃辣到底是增肥还是减肥?
有些人说吃辣椒可以减肥 , 因为有相关研究发现 , 辣椒中的辣椒素能带来强大的味觉感受 , 还能提高人们运动的表现 , 所以在一定程度上可以帮助减脂 。
但是这个说法 , 在后期的研究中并没有得到足够的证据 , 真正想要减肥还需要运动 , 至少每天运动半小时 。
也有一些人认为吃辣是增肥的 , 因为辣椒中含有的辣椒素可以充分与味蕾接触 , 大脑就会释放内啡肽激素 , 从而增加神经元多巴胺的分泌 , 让人的刺激感和兴奋指数上升 。
那么 , 吃辣到底是增肥还是减肥呢?根据我国疾控中心对外发布的《中国成人肥胖患病率的地理差异》数据中可以发现:
不嗜辣的陕西、甘肃、江苏女性和嗜辣的四川女性 , 肥胖的几率都在12%~14%区间 , 四川和其他不嗜辣的省份相比 , 女性的肥胖患病率有高有低 。
因此 , 是否吃辣并不是区别肥胖患病率的重要因素 。
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辣椒虽有好处 , 但不是人人能吃
辣椒是生活中常见的调味品 , 而且营养丰富 , 对于爱吃辣的人来说 , 是一种非常美味和不可或缺的食物 , 但是辣椒并非人人都适合吃 , 这6类人最好不要吃辣椒:
胃不好的人
胃不好的人要少吃辣椒 , 因为辣椒具有一定的刺激性 , 当胃部出现病变 , 吃辣椒会对胃黏膜造成更大的刺激 , 导致黏膜充血、水肿 , 会影响消化道的运行 , 加重胃病 。
痔疮、便秘患者
在辣椒素的刺激下 , 痔疮更容易水肿和充血 , 所以平时便秘的人和痔疮患者最好不要吃辣椒 , 尽量清淡饮食 。
口腔溃疡患者
口腔溃疡患者不要吃辣 , 因为口腔对辣的味道十分敏感 , 吃了辣椒会加重口腔溃疡的疼痛感 , 延长溃疡的痊愈速度 。
孕妇、产妇
孕妇和产妇最好不要吃辣椒 , 因为辣椒容易让人上火 , 导致便秘 , 还会影响在哺乳期的婴儿 。
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吃辣椒的时候也要注意健康的吃法 , 一定要适量食用 , 吃多了会因为辣椒的刺激性太强而伤胃、伤身 , 尤其是心脑血管疾病患者、痔疮和便秘患者最好少吃或不要吃辣椒 。
此外 , 辣椒的烹饪方式也会影响到健康 , 比如麻辣火锅、麻辣香锅、水煮鱼等 , 不仅含有大量的辣椒 , 而且含有大量的油脂和盐 , 经常吃的话对健康有害 。
建议在吃辣椒的时候 , 搭配一些凉性的食物 , 这样不容易上火 , 或者在吃辣的时候吃一些粗粮 , 丰富的膳食纤维可以缓解胃部燥热 , 预防便秘 。
适量吃辣椒对健康有一定的好处 , 但是不能过量食用 , 也要健康地食用 , 如果自己的身体不适合吃辣椒 , 就不要勉强去吃 , 否则反而会给身体带来伤害 。
参考资料:
[1
高若婷.吃辣椒对人体的13大好处和功效[J
.东方文化周刊 , 2017:47.
[2
《吃辣会长痘?幕后推手是糖!》.广州日报.2019-09-06
[3
欧阳军.辣椒的保健作用及禁忌人群[J
.养生月刊 , 2017
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