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转眼间 ， 奥密克戎在我国已将近三年了 ， 这3年大家过得都不容易 ， 眼看着就要回归正常生活了 ， 但好像各地又有了爆发的趋势 ， 小小所在的河北地区也进入了静默的阶段 ， 虽然说已经渐渐习惯了这种方式 ， 但生活还是要过 ， 尤其是静默期间的一日三餐更要有保障 。 根据前车之鉴 ， 小小总结了一些囤货小技巧 ， 如果你那边不能出门 ， 不妨在家中常备5类食物 ， 这些食物易存储且不易变质 ， 营养也足够 ， 囤够了心里也就不慌了 。
1、粮食类（米面豆油）我们在吃饭后之所以有“饱”的感觉 ， 是因为摄入了足量的碳水 ， 简单来说就是三餐中的主食 ， 这类主食有米 ， 面粉和豆类 ， 其中大米和普通面粉是精制细粮 ， 而豆类或杂粮面粉属于粗粮类 ， 都囤着些 ， 做到饮食上的粗细结合 ， 营养更全面 ， 对身体健康也有益处 。 这类食材只要保存得当 ， 吃上一两年都不成问题 ， 所以可以适当地多囤一些 。
2、肉制品（冻肉腊肠火腿）除了有粮食 ， 也要有肉类 。 不论是猪牛羊还是鸡鸭鱼 ， 只要冰箱有足够大的冷冻空间 ， 都可以买回来囤一些 ， 这些肉品在冷冻的情况下也可以长时间地存储 ， 不会变质 ， 但切忌解冻后再放入冰箱继续冷冻 ， 这样容易引起细菌滋生 ， 影响健康 。 除了冷冻肉 ， 腊肠腊肉火腿肠也都是可以长时期保存的肉制品 ， 也可以适当多囤些 。
3、干货类（腐竹木耳干菌菇）干货类食材 ， 一般指晾干的食材或者调味料 ， 比如香菇 ， 笋干 ， 海带干 ， 腐竹 ， 粉条等等 ， 因为其内部的水分蒸发 ， 所以才能长时间地保存 ， 这类食材的储存只要满足防潮防虫和避免高温这3个条件 ， 一般保存1年以内都是没有问题的 。 它们不仅耐存储 ， 而且吃起来味道也不错 ， 还能帮助人体补充一些营养 ， 一举两得 。
4、罐头类（水果罐头肉罐头）罐头类的食物也是可以长期保存的 ， 简单来说罐头食品是经过高温灭菌的 ， 在灭菌有效的清关下 ， 只要包装不漏气 ， 就可以长时间地保存 。 常见的罐头类产品也有很多 ， 比如水果罐头 ， 鱼罐头 ， 肉罐头等等 ， 不仅能够满足饱腹的需求 ， 而且吃起来味道也不错 。 在欧美家庭 ， 罐头是家中常备的食品 ， 一些欧美超市也曾推出过“末日求生罐头” ， 保质期长达25-30年 ， 虽然价格也不便宜 ， 但销量却还不错 ， 可见当地人们对罐头的喜爱程度 。
5、调料类（盐糖酱油醋）一日三餐离不开米面油 ， 当然也就离不开调剂各种滋味的“调味品” ， 常见的食盐 ， 白糖 ， 酱油 ， 醋都需常备 ， 食用油更是不能缺 ， 除此之外 ， 还可以囤一些蚝油 ， 味精 ， 五香粉 ， 或者是各种香料和调料包 ， 在满足温饱的同时也可以根据自己的口味喜好来制作菜品 ， 吃饭不仅为了饱腹 ， 吃得开心也是非常重要的 。
【颈椎病|如果不能出门，家中应常备5类食物，易存储不变质，心里不慌了】各位食友们 ， 关于不能出门期间 ， 耐存储易保存的食物你还有哪些推荐呢？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）
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