胃安眠|煮小米粥时，很多人少了这个步骤，所以煮出来味道不好而且没营养

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
【 胃安眠|煮小米粥时，很多人少了这个步骤，所以煮出来味道不好而且没营养】

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小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

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煮小米粥时，很多人少了这个步骤，所以煮出来味道不好而且没营养：
水跟小米的比例要调整好，这样做出来才能好吃又营养！
洗完小米之后，接着往砂锅中倒入适量的开水(一般我们在煮粥的时候都是用冷水熬的，所以那样煮出来的口感就不是那么好。)米跟水的比例是1:15，等开水煮沸后将浸泡好的小米倒入砂锅中。

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这一个步骤很重要，直接就能影响到我们小米粥的成品。
你爱吃小米粥吗？朋友~