菠菜搭配此食物,上锅蒸一蒸,营养多10倍,大人小孩抢着吃!
菠菜搭配此食物 , 上锅蒸一蒸 , 营养多10倍 , 大人小孩抢着吃!

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【菠菜搭配此食物,上锅蒸一蒸,营养多10倍,大人小孩抢着吃!】菠菜鸡蛋糕
材料:菠菜、鸡蛋、盐、生抽、糖、香油、麻油、醋、鸡粉
1.菠菜洗净沥干 , 取锅放水烧开放入菠菜煮一分钟左右捞起过凉水 。 控干水份切小段
2.切好的菠菜放入碗中 , 打入三个鸡蛋加入少许盐搅匀加入适量温水继续搅匀 , 用勺子捞起浮沫

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3.耐高温的玻璃餐盒地面铺一层保鲜膜 , 倒入鸡蛋液上面在盖一层保鲜膜 。 起锅放适量水烧开放入鸡蛋液蒸十二分钟关火焖几分钟 。
4.取小碗放入生抽、糖、香油、、鸡粉调匀做调味碟 。 拿出蒸好的鸡蛋糕放凉 , 切好即可 。
吃菠菜的好处:菠菜有降低血糖的作用 , 促进糖分分解 , 具有使过剩糖分转化为热量的作用 , 改善体内的脂肪平衡 。
吃鸡蛋的好处:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 , 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。 还可提高人体血浆蛋白量 , 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。

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你喜欢吃菠菜鸡蛋糕吗?
来源:小杨聊美食
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