最近 ，
广东东莞81岁的莫老伯没想到 ，
在生日当天做饭洗虾时 ，
因为被一只虾刺到左手 ，
最后被迫截肢保命 。


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为什么莫老伯被海鲜扎了一下这么要命？


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除了海洋创伤弧菌 ，
鱼、虾、螃蟹、贝壳类等水产品中
还有淋球菌、阴沟杆菌、葡萄球菌等 。
如果接触水产品时不小心被刺伤 ，
或是手上本就有创口 ，
就有感染这些细菌的可能 。


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虽说海洋创伤弧菌这类细菌任何人都有可能感染 ，
但它也有特别青睐的易感人群 。


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几年前安徽黄山有一位黄阿姨 ，
右手虎口位置被塑料袋里的明虾刺了一下 ，
右手从手背到手肘肿得厉害 ，
颜色变乌青 ，
伤口处已经大面积感染、破溃流脓 。
医生表示 ，
黄阿姨身体本来就不好 ，
她有10年的尿毒症病史 。
这次扎伤的部位是右手 ，
刚好是她进行血液透析置管的那只手 ，
本身血管通路不大好 。
对于抵抗力差或是有一些基础疾病的人来说 ，
发生严重细菌感染的可能性就会大大增加 。
除了伤口接触容易感染 ，
生吃海鲜也可能感染海洋创伤弧菌 。


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几年前 ，
浙江宁波有一位毛先生 ，
在一家烧烤店“大快朵颐” ，
将烤牛肉、烤生蚝、烤鱼都尝了个遍 。
聚会结束后 ，
毛先生便开始感觉腹胀难受、胸闷气喘 ，
被家人送达医院时 ，
毛先生已出现意识不清、
低血压性休克、急性肾功能衰竭等症状 ，
血培养结果显示
毛先生感染上了“海洋创伤弧菌” 。


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毛先生回忆道 ，
当晚他发现烧烤店内的砧板生熟食共用 ，
他曾看到烧烤店员
把处理过活海鲜的刀具用水冲了一下 ，
便接着处理熟肉了 。
加之患有肝硬化疾病的毛先生
是海洋创伤弧菌的易感人群 ，
于是他就经口感染了 。


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问题来了 ，
面对如此强劲的“海洋创伤弧菌感染” ，
身为海鲜爱好者的朋友们
该如何在享受美食的同时 ，
又做好预防呢？


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首先在处理海鲜的时候 ，
一定要戴好手套 。
所谓没有伤口就没有感染 ，
戴上手套就能避免受伤 。
当然如果你的手上已经有伤口 ，
切记不要触碰海鲜 。
身体有破损或受伤的话 ，
也尽量不要在海水中玩耍 。


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其次 ，
少吃生冷的海产品 ，
尽量将海产品煮熟后食用 。
如果不小心被虾、蟹、鱼刺伤 ，

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