娃娃菜|常吃这道菜，刮油又去火，成本不到5块钱，适合上班族吃( 二 )

2、我们在炒白菜的时候要记得用大火快炒，这样炒出来的白菜才会比较的爽脆。
3、用普通的大白菜也可以，用小娃娃菜来做也可以，做出来的味道都是很不错的，不过要是用娃娃菜做的话就不用再分别处理白菜帮和白菜叶了。