夏季吃水果禁忌 水果被冻后会产生毒物质( 二 )
此外 , 直接食用水果容易产生饱腹感 , 而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分 , 增加患病几率 。
9、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌 , 但会引起水果色、香、味的改变 , 酒精和水果中的酸作用 , 会降低水果的营养价值 。
夏季吃水果禁忌 水果被冻后会产生毒物质
10、生吃水果忌不削皮
一些人认为 , 果皮中维生素含量比果肉高 , 因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知 , 水果发生病虫害时 , 往往用农药喷杀 , 农药会浸透并残留在果皮蜡质中 , 因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
11、肥胖者别大量吃水果
只吃水果 , 当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病 。因为水果本身富含糖类 , 如果你吃太多糖类食物 , 又少运动 , 会发生血糖或血脂过高的问题 。
这一点 , 肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者 , 还有只吃水果餐减肥的MM们 , 以及孕妇们要特别注意 。
夏季吃水果禁忌 水果被冻后会产生毒物质
12、人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C , 与人工合成维生素C相比 , 有一个不容忽视的优点 , 那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质 , 即维生素C与维生素P组合的状态存在的 。
【夏季吃水果禁忌 水果被冻后会产生毒物质】在人体组织中 , 维生素P能协助维生素C发挥作用 。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂 , 其效果远不如天然维生素C 。
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