城里人过年吃腻了大鱼大肉，看到这四种野菜都不屑于吃它第一种：野韭菜野韭菜也叫山

第一种：野韭菜

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【城里人过年吃腻了大鱼大肉，看到这四种野菜都不屑于吃它】野韭菜也叫山韭，是一种野生的草本植物，可以供人类食用，它的外观与市场上出售的韭菜相似，但是叶子比较宽。野韭菜的营养价值和药用价值有很多。
野韭菜的营养价值和药用价值
1、野韭菜的营养价值
野韭菜的营养价值特别出色，它可供人类食用的嫩茎中含有大量的蛋白质和植物脂肪还有一些天然的碳水化合物和膳食纤维，除了这些以外胡萝卜素、维生素和多种矿物质也都是野韭菜中最重要的营养成分，人们食用这种野生菜品以后可以满足身体多器官对不同营养的需要，提高身体健康水平。
2、野韭菜可以壮阳
野韭菜在中医界中有着起阳草的称号，是一种可以壮阳的野生菜品，它能温中行气，补肾壮阳，可以有效缓解男性的阳痿和早泄以及腰膝无力，另外也可以用于男性尿频和小便不利以及女性月经不调等疾病的治疗。
3、野韭菜可以润肠通便
野韭菜对人类的便秘有良好的治疗功效，因为野韭菜中膳食纤维含量很高，这种物质可以加快肠道的运动，能让大便快速生成和排出，从而也就抑制便秘的发生，另外野韭菜中的膳食纤维还能与人体内部的胆固醇结合，并促使它们排出体外，因此食用野韭菜还有降胆固醇以及降血脂的重要功效。
第二种：泥湖菜

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泥胡菜营养价值：
泥胡菜性味苦凉，具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折。《贵州草药》载“清热解毒，法瘀生肌。 ” 。四川民间用于治疗白内障，疗效较好。
第三种：灰灰菜

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灰灰菜,学名:灰菜。为藜科,是一年生草本植物,茎直立粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝;枝上升或开展。生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,中国各地普遍生长。灰菜是苗族的传统菜肴之一。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富,是一种老少皆宜的保健食品。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。治疗风热感冒,适合痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤患者。具有清热泻火、通便、解毒利湿、止痒透疹的功效。
第四种：不知名的野菜

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不知道趣友们认识它吗？有认识的趣友可以教一下我吗？
听村里的老人讲它能开胃消食、解毒消肿、提高睡眠质量还具有止血的作用？
你们吃过以上野果野菜吗？