三款简单好吃的腊八粥做法

农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节” 。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。在此古方中医食疗专业人士就为您推荐以下三款腊八粥做法。
做法一
材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果 25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片调料：冰糖75克，
做法：
1、先将所有材料用水泡软，洗净。
2、粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟。
3、放入冰糖调味即可食用。
特点：
甜爽可口，营养丰富。
【三款简单好吃的腊八粥做法】厨师一点通：此粥凉食、热食均可。
做法二
材料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米 50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子 100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
制作方法：
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
做法三
材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。
制作方法：
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小时后最好。腊八粥简单又营养，喜欢甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。