医生忠告：若想血脂稳定，尽量少吃8种素食，分享给大家( 二 )

喝粥不会有饱腹感，如果这时再吃一些别的食物，就会使体内增加更多热量，升高血脂水平。

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6.腌制类蔬菜
过量摄入腌制类食物，其中的钠元素也很容易影响血脂和血压水平，导致血管受到刺激。
腌制类食物中含有亚硝酸盐，这是一种致癌物质，对人体损伤比较大，容易让血管内膜以及血管壁受损导致血管管腔变狭窄，从而导致脑梗的出现。因此，建议大家及早远离腌制类食物，才不会让血脂出现异常。

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7.芝麻
芝麻是日常生活当中非常常见的一种食物，在日常生活当中会经常见到，也是每家每户必备的食物，但是对于血脂比较高的人来说，芝麻却不太适合经常食用。
因为芝麻当中的油脂含量相较于其他素食而言非常高，如果经常吃芝麻会不利于稳定，也会容易导致血脂水平居高不下的情况，而且还会容易带来更严重的问题出现。

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8.茄子
茄子的烹饪方法有很多，很多人平常在吃茄子的时候也会选择各种方法，比如干煸茄子，油焖茄子等，在做茄子的时候，很多人会放入大量的食用盐和油来调味，茄子本身也是非常吸油的一道素菜，如果经常吃容易引发血脂水平升高。

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哪些食物可以帮助降血脂？
1.玉米
平时多吃粗粮，对改善身体不适也很有好处，对于血脂升高的人来说，吃玉米也可以很好地缓解。
玉米中含有较多的矿物质和膳食纤维，能持续降低血清胆固醇，有效避免胆固醇沉积和粘附在血管壁上，对降血脂非常有效。

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2.牛奶
牛奶当中富含羟基、甲基戊二酸，能按捺人体内胆固醇组成酶的活性，然后按捺胆固醇的组成，下降血中胆固醇的含量。此外，牛奶中富含较多的钙，也可下降人体对胆固醇的吸收。

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3.海带
海带也是“治病良药” ，海带当中含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质，经常食用可预防夜盲症、干眼症，减少口腔溃疡的发作，并可预防骨质疏松症和贫血。

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4.生姜
【医生忠告：若想血脂稳定，尽量少吃8种素食，分享给大家】生姜的作用非常的多，因为这种食物含有的有机化合物，可以防止血液的凝集，还可以降低血压血脂，有效的预防人体形成血栓，对于各种心血管性的疾病具有预防性的作用。所以，在平时炒菜的过程当中，可以加入适量的生姜。

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延伸：如何控制血脂水平？
1.控制饮食
若想要调节血脂偏高的问题，在日常生活中，饮食方面一定要注意以低脂肪、高维生素、高纤维素、低热量的食物为主。如果经常在外吃饭，更应该避免大鱼大肉，同时还应该严格控制动物内脏的摄入。

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2.适当运动
适当的运动不但能使身体更健健康，还能起到减肥的作用。对于想要改善或预防高血脂的人来说，运动要坚持，不能半途而废，如果每次运动30分钟以上，每周运动4至5次，坚持3个月以上，就能很好地看到降血脂的效果。