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黄瓜
营养价值：1、中医认为 ， 黄瓜味甘 ， 性凉 ， 归脾 ， 胃 ， 大肠经 ， 有清热生津 ， 利水解毒等功效 。
2、黄瓜中含有人体所必需的营养物质 ， 多种维生素 ， 钙、磷、铁等营养元素 ， 有益于提高人体免疫力 。


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草酸含量高：相比其他蔬菜来说 ， 黄瓜中也含有草酸 ， 但是其含量比较低 ， 摄入体内虽然不会对人体产生影响 ， 但最好吃黄瓜前焯一遍水 ， 最好熟吃 ， 不要生吃 。


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香菜
营养价值：1、香菜辛香升散 ， 能够促进肠胃蠕动 ， 具有开胃醒脾的功效 。
2、身体健壮 ， 体质好 ， 偶尔感冒的人也可以用香菜来治疗感冒 。
草酸含量高：对于患有肾结石的病人来说 ， 尽量少吃香菜 ， 因为其含量比较高 ， 容易与钙沉积 ， 最终导致肾结石 。

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