【百合的营养价值】1、百合含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益 。
2、百合能预防高血压，有保护血管的作用，能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能 。促进排便通畅 。
3、百合能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群 。
4、百合常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老 。对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效 。
5、可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情 。

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