饮用量|牛奶当水喝会增加死亡风险?别慌,这样喝可减少患心脏病的风险

牛奶是重要的日常营养来源。相对于其他名贵的食材,牛奶营养价值高且价格实惠,被不少人认为是最接近完美的食品。
饮用量|牛奶当水喝会增加死亡风险?别慌,这样喝可减少患心脏病的风险】邻国日本早在1954年就颁布法例,明确实施了学生饮用奶计划的法律保障,国家财政对学生饮用奶实行全面补贴。从这一点上能够看出牛奶的重要性,以及受人喜爱的程度。

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牛奶喝多会增加死亡风险吗?牛奶是人们心中最接近完美的食物,但是也存在着不少质疑。虽然牛奶营养丰富,价格实惠,但是越来越重视健康的现代人对于某些名词,还是格外的敏感,例如饱和脂肪酸、胆固醇。
而牛奶含有饱和脂肪酸和胆固醇,这一点让它备受质疑,被扣上了“伤心脏”的锅。2019年《英国医学杂志》发布的一篇研究报告,该研究跟踪了约20万人,时间跨度长达32年。

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研究人员追踪了这些人的乳制品摄入量,以及死亡风险探究两者之间的关系。研究发现每天喝1000毫升以上的牛奶的人比每天喝192毫升牛奶的人死亡风险,增加了7%。从这一份研究上来看,喝牛奶确实会增加死亡风险。当然7%也算不上特别多,风险是增加了一些,远不至于说会“早死”。
别慌,适当喝牛奶还是能降低死亡风险的喝牛奶会增加死亡风险有一个前提条件,那就是过多饮用牛奶会增加死亡风险,要记住“过多”这两个字。
适当喝牛奶还是很有益处的 。2018年《柳叶刀》一份人口样本约13万人的研究指出,每天喝480毫升牛奶的人和完全不食用乳制品和不喝牛奶的人相比,全因死亡风险能够下降17%,心血管死亡风险能够下降23%。

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《国际肥胖期刊》的研究也表明,经常饮用牛奶的人患冠心病的风险能够降低14%。从这一点可以看出,适当饮用牛奶,不仅不会增加死亡风险,还会降低死亡风险,尤其是降低心血管疾病的死亡风险。
这样喝牛奶才健康1、选择全脂或脱脂要看人群
市面上有多种多样的牛奶,有全脂和脱脂之分。健康人群还是建议选择全脂的常温纯牛奶,因为营养均衡携带方便,实为居家办公旅行必备好奶。
如果体重严重超标或者高血脂患者,选择脱脂牛奶会是更为健康的选择。
2、饮用量也有讲究,300毫升为建议量
牛奶是健康的食物,营养价值很高,但是在喝牛奶的时候要注意饮用量,千万不要喝太多。根据《中国居民膳食指南》的指引,成年人每天可以喝300毫升的液态奶。部分群体如骨质疏松患者、老人、孕妇、小孩可以在以上标准予以增加,不过不能增加太多,一天不要超过一升。

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3、注意饮用时间
牛奶在一天当中有两个最佳饮用时间,分别是早餐时和晚上睡觉之前。早餐时段喝牛奶能够为人体补充蛋白质,为人体补充能量,能够促进吸收。晚上睡觉之前喝上一杯温牛奶,能够促进睡眠,提高睡眠质量。一天两杯牛奶,每杯150毫升,能够为人体补充钙质,预防骨质疏松。
喝牛奶会增加死亡风险的说法有一个前提,那就是过量,而且风险的增加值也不高。适当喝牛奶有很多益处,但不能当水喝,还要注意饮用时间。
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