慢性胃炎|当你老了—修复慢性胃炎，除了看医生，这5条养胃方法要牢记( 二 ) 胃黏膜|饮食

4）胃酸分泌过多时，禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加；胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，刺激胃液的分泌，帮助消化。

5）避免食用生、冷、热、酸、辣、坚硬等的食物。过凉的食物和饮料可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食物和饮料直接烫伤或刺激胃黏膜；避免引起腹部胀气和含膳食纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等；食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食物加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到摩擦而损伤，加重粘膜的炎性病变；忌食糯米饭、年糕、玉米饼、油煎、油炸食物与腌、熏、腊、酱的食物。

6）禁忌不洁饮食。胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品，因为被污染的变质食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质要坚决禁止食用。

5、戒除烟酒，避免化学性刺激
酒中的乙醇溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害；
烟雾中的尼古丁等有害物质溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，对胃黏膜也要较大的伤害，因此，急慢性胃炎一定要戒除烟酒，以免加重病情甚至造成恶性病变。

中医认为，脾胃是后天之本，气血化生之源。日常生活要做到科学饮食、养好胃，重点打好保“胃”战，胃口好了，健康自然有保证。
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作者：王福利
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