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冬季 , 梨和它最搭配 , 放碗中简单一蒸 , 健脾和胃 , 天冷喝太舒服了 。
冬季气候清凉干燥 , 夜温差也很大 , 而肺为清虚之脏 , 喜润恶燥 , 故冬季易见肺燥之证 。 另外孩子除了感冒发烧之外 , 咳嗽也早已成为孩子最常见的情况 , 所以小编建议在冬季多食雪梨 , 因为雪梨是我们随时可以用来解燥的水果之一 。 那么冬季 , 梨和它最搭配 , 放碗中简单一蒸 , 健脾和胃 , 天冷喝太舒服了 。
冬季 , 很多人喜欢给自己削个生梨吃 , 俗话说:“一颗荔枝三把火 , 日食斤梨不为多” 。 可见冬季吃梨的好处 , 但是如果吃生梨只会适得其反 , 因为梨属寒性 , 冬天吃生梨会更感体寒 , 外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨 , 但是蒸熟的雪梨营养价值比生吃的效果要更好 。 所以今天给大家推荐一种雪梨的新吃法 , 那就是葱须炖雪梨 , 雪梨清甜汁水多 , 不管大人小孩 , 每天喝上一杯对身体大有好处 。 具体做法如下:
【薄荷|冬季,梨和它是绝配,每天坚持喝一次,喉咙舒服不咳嗽】
01葱须炖雪梨
所有食材:雪梨1个、小葱3根、冰糖3颗、凉白开适量
第一步:先将买来的雪梨清洗干净 , 接着沿上部三分之一处切开 , 再将里面的果肉挖出 , 削掉的顶部和梨核都不要扔掉 , 留着有用 。 然后将雪梨放入空碗中 , 备用 。
第二步:接着将买来的小葱清洗干净 , 尤其是葱须的地方要多清洗几遍 , 然后将清洗好的小葱带须带葱白 , 然后葱葱白切至大约2厘米左右 , 备用 。
第三步:再将切好的须白和梨核一起放入雪梨中 , 再加入3颗冰糖 , 然后加入适量凉白开 , 最后将盖子盖上 , 即可 。
第四步:起蒸锅 , 锅中加入适量清水 , 接着将备好的雪梨放入蒸锅中 , 然后盖上蒸锅的盖子 , 最后开大火炖至大约半个小时左右 , 即可 。
第五步:待雪梨炖好后 , 即可关火取出 。 这道葱须炖雪梨就大功告成了 , 简单又清火 , 营养还十分丰富 , 出锅后一定要趁热喝 。 冬季 , 不管是大人还是小孩 , 每天喝一杯对身体都是非常好的哟!
小贴士:将梨盖盖上时 , 小编建议大家可以用牙签将梨盖固定一下 , 这样可以防止在蒸制的过程中 , 梨盖不容易滑落哦!
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