2、炒锅里倒油烧热 , 放入蒜末和干辣椒段爆香 , 先放入油麦菜梗的那部分 , 用大火翻炒10秒左右 , 再放入油麦菜叶的那部分 。
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3、将准备好的料汁淋入锅中 , 翻炒均匀 , 在临出锅前淋上少许的明油 , 就可以关火出锅盛入盘中了 。
我是市井觅食记 , 与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事 , 每日更新菜谱和美食趣闻 , 关注我 , 享受美食不迷路 。
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