1、黑椒烤翅的配方 。比例是：家乐牌黑胡椒酱200克，味达美酱油、蚝油、蜂蜜各30克，干葱蓉、蒜蓉各50克，白糖25克，美极鲜酱油、味精各15克，精盐、米酒各20克 。
【烧烤烤鸡翅调料怎么做】2、蒜香烤翅，做法腌料比例：蚝油50克 ， 浓缩鸡汁20克，橙汁、腐乳各10克，海鲜酱25克，花生酱30克，精盐20克，味精15克 。大蒜250克，干葱50克 ， 香菜茎、葱头、香芹各30克，与120克水搅打成汁过滤，与上述酱调料混合即可 。
3、黑椒鸡翅：黑胡椒半两，鸡精半两，盐少许，味精3克，鸡肉香精3克，韩式烧烤酱3克 ， 姜2克，园葱3克，料酒喂10小时后串 。烤好后加上辣椒粉 ， 在撒上孜然、芝麻（飘香料） 。

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