田螺红枣汤

1、材料:车前子30克、红枣10个、田螺(连壳)1000克 。
2、先用清水静养田螺1-2天,经常换水以漂去污泥 , 斩去田螺笃 。红枣(去核)洗净 。
【田螺红枣汤】3、用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量 , 武火煮沸后,文火煲2小时即可饮用 。