中医食疗，让高血压“投降”的秘方最有效的食疗方法( 二 ) 中医|食疗|高血压|投降|秘方

3中医食疗应用
3.1饮食治疗原则
低脂低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和热能饮食。
限制能量摄入。控制体质量在标准体质量范围内，肥胖者应节食减肥，体质量减轻每周1～1.5kg为宜。
限制脂类。脂肪摄入量要控制在总热能的25%以下，且以植物脂肪为主，胆固醇的摄入量每日少于300mg 。适当进降脂食物，如山楂、香菇、木耳、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆、柴菜等。
适量蛋白质。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白，按1g/kg补给，其中植物蛋白质可占5O%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、猪瘦肉等。
减少食盐摄入。轻度高血压患者食盐摄入量每日应少于5g，中度高血压患者每日应少于3g，盐腌食物尽量不吃，味精、小苏打以及饮料中的防腐剂因含有钠盐，也应少用。
增加含钾、镁、钙等食物。钾、镁、钙有降压作用，它们在豆类、蔬菜、水果、奶类中含量较高。有些利尿药可使钾大量从尿中排出，故应供给含钾丰富食物或钾制剂，如龙须菜、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子、香蕉、杏、梅等。钙治疗原发性高血压有一定疗效，含钙丰富食物有黄豆及其制品、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、红枣、韭菜、柿子、芹菜、蒜苗等。
补充粗纤维食物。让患者多食碳水化合物、蛋白、脂肪低而纤维素多的蔬菜，提高饮食中膳食纤维，这样既能达到控制热能代谢的目的，又能增加饱腹感，还能促进胃肠蠕动，防止便秘。
戒酒、戒烟。患者应戒酒、戒烟，少喝咖啡，可多饮茶，尤其是绿茶。茶中含有大量活性物质茶多酚，具有抗氧化、清除氧自由基、保护血管、降低脂肪的功能，从而有利于降血压的治疗。
3.2辨证施食
高血压是以动脉压升高为主要临床表现的慢性全身性血管疾病，属中医“眩晕”“头痛”范畴。高血压除药物治疗外，饮食疗法是一个重要方面，根据证型不同，采取辨证施食。
肝阳上亢型：饮食以清淡为主，可多食淡菜、柴菜、莲子、藕、海蜇、芹菜等以养肝阴，清肝热;苹果、梨、李子生津除烦;广柑、金桔、萝卜理气化滞解郁。粗粮富含纤维素的蔬菜和生梨、香蕉、蜂蜜等。
肾精亏损型饮食以营养丰富易消化，有补益作用的食物，阳虚甚者多食胡桃、韭菜、黑芝麻、肉桂、龙眼、红枣、荔枝、羊肉等补肾助阳之品，禁食生冷瓜果和凉性食物;阴虚甚者多食百合、茄子、扁豆、莲子、银耳、甲鱼、鸭肉、鹅肉、李子等补肾滋阴之品，禁烟酒及辛辣温燥动火伤阴食物。
气血两虚型饮食以少食多餐、细软滋补为主，可食黑木耳、香茹、芝麻、黄花菜、莲子、山药、牛肉、海参、桂圆、荔枝、葡萄干、山楂、蜂蜜等以益气补血，健脾和胃。
痰浊中阻型饮食以清淡易消化、少食多餐为主，可食苡米、红小豆、广柑、白萝卜、洋葱、橘子等理气化痰，禁食肥甘厚味、油腻煎炸之品，以免助热生痰。
3.3食疗方
根据病情，选择以下食疗方。
饮疗方
(1)鲜芹菜汁：将鲜芹菜250g洗净，用沸水烫2分钟，切碎绞汁，每次服100ml，每日2次。有平肝镇静，降压利尿的作用。
(2)菊花乌龙茶：杭菊花10g，乌龙茶3g，用沸水冲泡，代茶饮。可清肝明目，此茶对肝阳上亢之眩晕有效。
(3)菊楂决明饮：菊花10g，生山楂15g，草决明15g，冰糖适量，3药同煎，去渣取汁，调入冰糖，代茶饮。可清肝疏风，活血化淤，对阴虚阳亢之眩晕兼大便秘结有效。
(4)天麻橘皮饮：天麻10g，鲜橘皮20g，两种药水煎，代茶饮。可燥湿化痰，平肝熄风，对痰浊内蕴之眩晕有效。