血栓最容易堵在这！四种食物换着吃，调节血脂，离长寿更近一步！黑木耳|脂肪酸|冬瓜|老年病|老

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随着生活水平的提高，心脑血管疾病已成为威胁人类健康的头号杀手，而在气温骤降，忽冷忽热的冬季，更是该病的高发期。

血栓是血液里凝固的小血块，被认为是“沉默的杀手” ，很容易堵塞血管，引发高血压、冠心病、中风等一系列症状。一旦血栓形成，对身体的伤害是非常大。

血栓最容易堵在3个地方

爱堵心

动脉血栓十分凶险，最常见出现的部位是心脏血管，导致冠心病，当冠状动脉持续性缺血缺氧引发心肌坏死，就会导致急性心肌梗死。

爱堵脑

最容易长心脏血栓的是房颤患者，房颤患者因为心房正常的收缩运动消失导致心腔内形成血栓，尤其是当左房栓子脱落之后，最易堵塞脑血管，引起脑栓塞。

爱堵肺

久坐不动会致使血流滞缓，当血液在深静脉腔内不正常凝结，凝血块堵塞静脉腔，会诱发下肢深静脉血栓的形成，而深静脉血栓一旦脱落随血液循环进入肺动脉及其分支，就会造成致命的肺栓塞。

因此，不动是很多静脉血栓形成的关键，所谓“流水不堵”血管也是如此，要远离静脉血栓，多动动。

让血管“强大”起来

如今，心脑血管疾病越来越受到大众重视，合理饮食、未病先防显得尤为重要。

血流粘稠、血流减缓会加速血栓形成，所以要预防血栓，饮食上就是要吃那些能帮助血管柔软、光滑、有弹性，血液还不粘稠的食物。

01 健康脂肪

ω-3脂肪酸可有效降低血液中脂肪的含量，清除血管中的有害脂质，具有调节血脂、降低血液粘稠度的作用。此外， ω-3脂肪酸还具有抗炎症的作用，可有效缓解动脉血管损伤引起的炎症。

哈佛大学的一项研究指出，常摄入ω-3脂肪酸的人群，心血管疾病死亡风险降低7% ，非致命性心梗风险降低13% ，冠心病事件风险降低9% 。

含有ω-3脂肪酸的食物有鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、葵花籽、芝麻以及鱼油。

01、芝麻烧茄子

食材：茄子500克、芝麻酱2大勺、蒜3瓣、醋、生抽、糖、辣椒油、香油各1小勺、花椒粉1/4小勺、芝麻1大勺、香菜适量

做法：
1、把茄子洗净切成条状，放入盘中，用蒸锅蒸熟。
2、把蒜剁成蒜泥，放入碗中，加入醋、生抽、糖、辣椒油、香油和花椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。
3、把芝麻酱放入小碗中，加入少许开水，搅拌成稀释的芝麻酱。
4、把茄子铺在盘中，浇上调味汁和芝麻酱，撒上芝麻和香菜即可。

02 新鲜蔬果

这是因为它们富含特别多的抗氧化、抗炎成分，可以保护血管内皮免受氧化应激和炎症的攻击，如果血管内皮细胞健康地一点小伤口都没有，血栓想形成也没机会。

另外斑块形成的过程是伴随着一系列的氧化、炎症反应的，所以多吃新鲜蔬果还能减缓斑块形成，这也是有利于抗栓的，具体建议一天5拳头蔬菜， 2~3拳头水果，要多选深色蔬果。

02、番茄土豆炖牛肉