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【失眠最怕喝“这碗汤”,冬天要经常喝它,养心安神,增强抵抗力】
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随着时间的推移 , 秋去冬来 , 时间已经就到了寒冬时节 , 冬天天气太冷了 , 阴冷潮湿的天气 , 让人嗓子不舒服 , 身体的抵抗力低下 , 白天干活没有力气 , 晚上容易失眠 , 影响我们的正常生活 。 现在我们的生活条件越来越好 , 但是也出现很多新型的疾病 , 比如肥胖者 , 三高和失眠症等 , 失眠症是我们家最头疼的问题 , 失眠不仅仅要少熬夜 , 加上适当的运动锻炼 , 饮食上要作出改变 , 可以给家里人尝尝这款鲜汤——雪梨莲子百合猪骨汤 , 喝起来特别暖和 , 更利于营养的消化和吸收 , 早食早受益 。 失眠最怕喝“这碗汤” , 冬天要经常喝它 , 养心安神 , 增强抵抗力 。
【雪梨莲子百合猪骨汤的食谱解析】
食材明细:选购新鲜雪梨1-2个(雪梨是一种甘甜多汁的水果 , 雪梨的食疗价值非常出色 , 既可以直接生吃 , 拿来煲汤非常不错) , 选购新鲜猪骨450克 , 沙参20克左右 , 白莲子50克左右 , 生姜一大块 , 冷水和纯净水少许 , 料酒若干 , 干百合30克左右 , 海椰皇少许 , 温水少许 , 若干个红枣 , 枸杞子20克左右 , 食盐少许 , 胡椒粉少许 , 玉竹30克 , 其他调味品 。
正确制作顺序:
第一步:提前准备好雪梨 , 猪骨 , 莲子 , 百合和其他食材 , 先把雪梨放在容器里 , 果皮涂抹少许食盐 , 反复搓洗几遍 , 加上适量冷水浸泡 , 将雪梨外皮清洗干净 。第二步:先把雪梨从中间切开 , 去掉雪梨的果核 , 切成若干块状 , 海椰皇清洗干净 , 沙参也要清洗掉灰尘 。
第三步:先把白莲子放在容器里 , 加上适量温水 , 加上少许小苏打 , 将莲子提前泡发变软 , 取出里面的内心 。
第四步:干百合用温水泡发 , 撕掉一层薄膜 , 玉竹也要提前泡发好 , 生姜切成一些片状 , 香葱打成葱结 , 备用 。第五步:提前把猪骨剁成一些块状 , 猪骨用冷水泡一泡 , 另外起锅 , 放入猪骨和姜片 , 调入料酒少许 , 放入葱结 , 将猪骨炖煮几分钟 , 去掉猪骨的腥味 , 温水冲洗掉浮沫 。
第六步:另外准备好一个汤锅 , 锅中放入焯水好的猪骨 , 分别放入玉竹 , 百合 , 莲子 , 海椰皇 , 沙参和姜片 , 加上纯净水足量 , 调到大火炖煮半个小时 。第七步:转小火继续炖煮 , 放入一些雪梨焖煮 , 等待汤汁炖煮至浓稠 , 食材都焖煮至熟透 , 加上一丢丢食盐和胡椒粉调味 , 放入洗净的枸杞子 , 焖煮一小会儿 , 关火出锅 , 这款雪梨莲子百合猪骨汤就制作完成了 。
雪梨莲子百合猪骨汤是一款养心安神的汤品 , 猪骨搭配一些材料煲汤 , 汤汁鲜美 , 食材的营养都融入汤里 , 为我们身体储备能量 , 养心安神 , 促进营养的消化和吸收 , 让你工作更有干劲 。
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