近些年来人们的健康意识逐渐觉醒 , 越来越多的人开始关心起自己的身体健康和日常饮食的行为习惯上的缺陷 。 很多人都知道了高糖食物对身体的不良影响 , 因此越来越多的人开始选择了无糖食品食用而无糖饮料 , 无糖饼干 , 无糖蛋糕等多种无糖的零食 , 也逐渐走入了我们大众的视野 , 受到了广大民众的喜爱 。
在人们的认知中 , 高糖饮食吃多了就容易导致糖尿病 , 因此对于高糖饮食都或多或少有些隔阂 。 而当各种代糖食物无糖食品走入视线中时 , 人们在一边享受美味的同时 , 一边又能够降低糖分的摄入 , 似乎也是一个不错的选择 。 大家都认为这些食物使用的都是代糖 , 是不含糖的零食 , 吃了以后也不会对身体产生什么不良的影响 , 因此放纵起来 。 但是这些所谓的无糖食品 , 经常吃到底对我们的身体是好是坏呢?我们今天就来简单地说一说 。
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【不想吃糖长胖,吃无糖食品就健康了?真相到底如何,一文了解清楚】我们常见的无糖食品其实有两种类型 , 或许其实并不是真正的无糖 。
其中一种无糖食品其实并不是真正的无糖 , 而是其中含有的糖分很少 , 这类型食物也被称为无糖食品 。 一般情况下 , 我们常见的包装食品中 , 根据国家规定 , 只要每一百克含糖量低于零点五克 , 那么就可以称之为无糖食品 。 因此很多包装上写着无糖食品的食物 , 其实其中可能还是含糖的 , 只不过是因为糖分含量很少 , 所以他们就在包装上写上无糖 。
另一种无糖食品则是使用代糖 。 代糖则是一类型的甜味剂 , 类似于赤藓糖醇 , 木糖醇 , 安赛蜜 , 阿斯巴甜等这些甜味剂本身不含任何热量或者热量极低 , 大多数情况下甚至会有比糖还要甜得多的味道 , 因此在使用这些甜味剂加入食品中时 , 不会产生过多热量 , 还能够保持食物原本的甜味 , 这类无糖食品使用的都是代糖 。
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代糖食物并不一定安全健康 , 我们不一定要完全拒绝糖分
根据美国心脏病协会的研究 , 发现饮用含糖饮料和代糖饮料同样都会提高患上心脑血管疾病的风险 。 相较于从来不喝饮料的人来说即便是饮用无糖饮料 , 同样会导致自身患上心脑血管疾病的风险提高 。 因此其实无论是含糖还是使用代糖的无糖食品 , 其实都容易导致身体出现不良反应 。
很多人完全不吃含糖的食物 , 进而选择代糖的食品 , 其实也并不一定健康 , 有些人认为只要是含糖食物就容易导致糖尿病 , 其实这个认知是错误的 。 糖尿病的产生和诸多因素都有关系 , 吃含糖高的食物只是其中的一种 , 并不起到决定性的作用 , 一般情况下人们之所以会患上糖尿病 , 主要是因为胰岛功能受损 , 导致胰岛素无法将吃下去的糖分及时进行调控 , 进而导致血糖升高 , 影响身体健康 。
日常生活中我们不可能完全拒绝糖分 , 我们可以减少添加糖类的食用 , 减少含糖巧克力 , 含糖饮料等零食的食用 , 每天摄入的添加糖应该控制在五十克以内 , 其实就属于较为适合的标准 。
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糖并不单纯 , 只是只带我们添加的白砂糖 , 像是我们吃的碳水化合物米饭馒头等等 , 其实也是糖类 。 日常生活中 , 我们想要控制糖分摄入 , 还需要注意 , 控制碳水 , 我们购买包装食品上显示碳水化合物为零的时候才是真正的无糖 。
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