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01瓜子和花生 , 一个容易长胖 , 一个帮助减肥 , 可能多数人还不清楚
【瓜子】
瓜子是一个统称 , 它分为很多类型 , 有西瓜子 , 白瓜子 , 南瓜子 , 葵花子等 , 北方普遍指的是葵花籽 , 我们今天就来说一下葵花籽 。
为什么吃瓜子容易长胖?
瓜子的脂肪含量很高 , 是一种很容易长胖的食物 , 瓜子中的脂肪含量占到了50%以上 , 专家建议 , 成年人每天的油脂摄入量不能超过30克 , 吃一小把瓜子热量就会超标 , 尤其是市面上售卖的瓜子 , 口味各式各样 , 有奶香味 , 原味 , 绿茶味 , 五香味 , 蜜糖味等 。
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【01瓜子和花生|瓜子和花生,一个容易长胖,一个帮助减肥,或许很多人都不清楚】这些瓜子之所以味道有所不同 , 是因为炒制的时候加入了不同的调味料 , 以及味精 , 口感不同 , 热量也会大幅度地提升 , 经常吃瓜子容易长胖 , 瓜子中加入了大量的食用盐 , 导致钠含量超标 , 经常吃会降低血管的弹性 , 不利于维护心脑血管健康 。
总体来讲 , 瓜子的性价比很高 , 平时可以偶尔吃两颗 , 在吃的时候尽量选择原味的瓜子 , 原味瓜子当中含人体所需要的8种氨基酸 , 每天吃些可以为人体补充多种营养物质 。
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02瓜子哪类人不能吃?
①糖尿病患者
糖尿病患者对于饮食的控制非常严格 , 瓜子中的热量是非常高 , 每100克瓜子(去皮)所含热量大于570千卡 。
瓜子不仅热量高而且含有丰富的油脂 , 所以患有糖尿病的人最好不吃瓜子 , 不利健康 , 而大量吃瓜子还会导致肝脏损伤 , 所以有肝脏方面疾病的人也要少吃瓜子 。
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②肝火旺盛的人
长期食用瓜子 , 或者食用瓜子过多会导致肝火旺盛 , 出现口苦口臭、长痘痘、甚至睡不安稳的情况 。
而且 , 现在市场上的瓜子大多都是用香料炒制过的 , 这些香料中都含有少量的黄樟素 , 大量吃瓜子会导致黄樟素摄入过多 , 吃进身体后 , 会增加导致肝脏病变的风险 , 所以 , 肝火旺盛的人 , 建议少吃或者不吃瓜子 。
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③高脂血症患者
瓜子含有大量脂肪 , 高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高 , 而血脂升高往往又是高血压、等病致病因素之一 。
瓜子的热量很高 , 由于瓜子是要经过翻炒 , 所以里面的脂肪就会被“激发”起来 , 所以一些高血脂的人群最好不要吃太多的瓜子 , 以防导致血脂更加的升高 , 对于身体不利 。
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【花生】
中老年人喜欢出门之前装一把花生放在兜里 , 闲来无事吃几粒花生能够养胃 , 平时适量吃些花生不容易长胖还可以帮助减肥 。
因为花生当中含有大量的不饱和脂肪酸 , 不含胆固醇 , 经常吃花生不会导致身体的胆固醇含量升高 , 出现血管堵塞的问题 , 还能够帮助调节胆固醇的水平 , 保护心脑血管的健康 。
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03花生哪几类人不能吃?
①痛风患者
在饮食上也需要注意 , 需要注意少吃一些高嘌呤的食物 , 因为它会减少尿酸排出使病情加重 , 而痛风患者病情发作会关节异常疼痛 , 非常受折磨 。
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