青椒炒鲜鱼的做法

1、把小鲈鱼去鳞内脏剪成段,青线椒洗净 。
2、葱,青线椒切段 , 煎锅里放入花生油烧热 。
3、倒入鱼段煎,两面煎黄 。
4、倒入葱段煎香,再倒入辣椒段 。
【青椒炒鲜鱼的做法】5、烹半勺生抽,加盐调味即可 。
6、这种做法适合于任何一款鱼 。
7、这种做法简单好吃,铁锅煎鱼一定要把锅烧热 , 再加油 , 热锅凉油这样煎才不会粘锅 。如果搞不定铁锅建议用不粘锅 。