1、主料：粉肠100g、蒜苔200g
2、辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量 。
3、粉肠洗净备用 。
4、放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟 。
5、煮熟的粉肠晾凉后切段 。
【蒜苔炒粉肠做法窍门】6、蒜苔适量洗净切长段 。
7、锅中热油爆香蒜米后把蒜苔放入翻炒 。
8、炒至蒜苔变色后加入粉肠 。
9、翻拌均匀加适量盐 。
10、淋少许生抽 。
11、加入适量蚝油翻炒均匀即可 。

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