竹节虾做法介绍 竹节虾怎么做好吃


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1、竹筒虾去壳去沙线,切去头部;
【竹节虾做法介绍 竹节虾怎么做好吃】2、从后面切开,但要保持开放 。把它倒过来,在背面横割几刀 。放在托盘里 , 笼蒸 , 取出 。
3、将白糖、醋、酱油、味精、豆粉、料酒混合入碗中,得到滋补汁;
4、锅里放油,把锅里的红椒粉和姜蒜饭炒至红香;
5、放入酱汁煮熟 , 撒上葱花,推匀,淋在虾上 。
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