短保质期食物 ， 「过期一天」食品安全风险远远升高 ， 建议过期就扔掉 。 长保质期食物 ， 「过期一天」和「还有一天过期」无显著差异 。


文章图片
食品添加剂吃了会中毒？
完全不使用食品添加剂的食品 ， 在现代食品工业环境下几乎是找不到的 。 我们最常见的食物 ， 比如：面包、果汁、冰淇淋、酱油、腊肉……都含有食品添加剂 ， 不含防腐剂、零添加、纯天然等大多是商家广告宣传的噱头 。
但一般来说 ， 只要是国家已经批准使用的食品添加剂 ， 都是经过安全性评价的 。


文章图片
外卖卫生状况 ， 可在线查！


文章图片
实际上 ， 在美团、饿了么等外卖平台上 ， 也可以看到餐厅的“餐饮脸谱” 。 以饿了么为例 ， 具体查看方法如下：
1//在外卖平台找到商家


文章图片


文章图片
2//选择“商家”标签查看安全信息


文章图片


文章图片
综合整理自新民晚报、就医160、果壳、丁香医生等
本期编辑：孔孝元
【对于职场人来说每天最期待/最犯愁的事|成本3元、保质期300天……还能好好吃外卖吗？记住这些知识点，帮你躲开劣质外卖】来源：上观

• 人员|速扩！江西疾控刚刚发布新冠疫情紧急风险提醒！这些人须集中隔离！
• 血压|主动脉夹层可夺命？这五类人是高危人群，需高度重视
• 过量食肉带来的危险 你知道么
• 帅哥|软萌弟弟变成漫撕肌肉帅哥？这些男星健身后的身材太迷人了！
• 猪油渣能不能吃？健不健康？很多人都不明白，现在知道还不晚
• 50岁后，寿命“短”的人往往有4个共性，若你一个不占，那很幸运
• 国人历来重视精神对治疗疾病、养生保健的重要作用|心平气和，有益健康的“良药”
• 救治|广东珠海：奥密克戎感染后症状相对较轻 新增病例年轻人偏多
• 护发|吃“猕猴桃”好处多多，但有3类人不能多吃，现在知道还来得及！
• 丝瓜|常吃丝瓜对身体好，但丝瓜不能与一物同吃，爱吃的人得忌口了！