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第八步 把萝卜丝饼两面煎金黄装盘 , 用烤盘继续煎萝卜丝饼 , 如果有一两个烤盘空着 , 那么加水 , 防止烤盘空烤 。 我用了两个空的小圆形烤盘 , 用来煎鸡蛋 。
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——康妮说——
第一 萝卜饼的面糊所用材料的分量 , 可以适当调整 , 可以根据自己喜好调萝卜丝面糊 。
第二 煎萝卜丝饼可以用不粘炒锅 , 也可以用多功能料理锅 。 用圆形烤盘做出来的萝卜丝饼更好看 。
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