白领补脑新食疗方：天麻炖猪脑

白领们每天都做办公室对着电脑办公，这是非常费脑的，长此以往对脑的伤害是非常大的，甚至还有可能引发心脑血管疾病，因此补脑就便得非常重要，那么吃什么呢？今天小编给大家介绍一道白领补脑新食疗方：天麻炖猪脑。
天麻炖猪脑：

天麻炖猪脑
原料：
天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗。
调料：
葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。
做法：
1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；
2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟；
3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
【白领补脑新食疗方：天麻炖猪脑】以上便是天麻炖猪脑的制作方法。天麻和猪脑都有补脑的功效，天麻猪脑汤有治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。