羊肉、牛肉靠边站, 它才是冬天最该吃的肉! 男补肾、女补血、老人补钙( 二 )
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活血止血、散瘀、定痛 。 肉桂性大热 , 味辛、甘 , 可以补火助阳、散寒止痛、温经通脉 。
以上药食熬成汤 , 秋冬时节服用 , 可以提高人体抗病能力 , 适合虚劳无力、头昏眼花、胸痛不适、大便不畅、慢性心血管病患者 。
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鲜鸽子1只、雄黑豆(小黑豆)30克、黑芝麻30克、茯苓30克、生黄芪10克、山药20克、生薏苡仁30克、三七粉3克、肉桂3克 。
1)将鲜鸽子去头去屁股 , 剥掉外皮 , 剁成小块;
2)雄黑豆、生薏苡仁用温水浸泡半日;
3)将鸽肉放入大炖盅里 , 大火炖制30分钟;
4)将雄黑豆、黑芝麻、茯苓、生黄芪、山药、生薏苡仁、肉桂放入炖盅 , 注入清水至八九分满 , 小火慢炖2个小时以上;
5)待鸽子肉熟透后加入三七粉搅拌 , 去浮油盛出即可 。
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体质壮实并且有内热、凝血功能异常的患者不适宜食用此汤 。
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