营养|【案例】超级肥胖，为何会营养不良？高热量|检查报告|何会|华哥|患

超级肥胖，为何会营养不良？
来自山东的华哥，身高167.5cm ，体重高达355.6斤， BIM63.4,属于超级超级肥胖患者。
由于体重的压迫，下肢的静脉循环不好，长期的一个慢性炎症缺氧情况，导致浅表静脉血栓，时间长了以后出现皮肤溃烂红肿流黄水，来到我们暨南大学附属第一医院国际减重中心时全程只能坐轮椅，根本无法行走。

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入院后我们为华哥进行了全身检查。华哥检查报告显示有糖尿病、高血压、睡眠呼吸暂停等，其中有一个结果让我们意想不到， 355.6斤的华哥入院检查后居然营养不良？
我们大部分人肯定认为很瘦=营养不良？很胖=营养过剩？但是是什么原因导致355.6斤的华哥也营养不良呢？

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图中我们可以看到白蛋白、转铁蛋白、铁、钾、钠、镁等指标都明显偏低。
那肥胖患者沉迷炸鸡、汉堡、蛋糕等高热、高脂的食物，每天有大量的能量来源，为何还会营养不良呢？
暨南减重团队王存川教授表示：
大部分肥胖患者长期只吃高热量、低营养的食物，油炸食品和加工食物比如膨化食品、含糖饮料等，所含的营养不多，但热量却很高。
这些食物可能让你一天比一天胖。相反有的食物，含有丰富的营养，热量却较低，比如绿叶蔬菜、鱼虾、蛋类等天然食物。可是这些食物对于肥胖患者来说并不喜好，大部分肥胖患者会有挑食的饮食习惯。
【营养|【案例】超级肥胖，为何会营养不良？】 肥胖的人比普通人需要更多的营养，因为身材体形相对较大，和同龄、正常体重的人相比，维持体内器官和组织正常运作所需的营养也会更多。所以摄入的营养素也要更多，可是不健康的饮食习惯会导致营养素的缺失，容易诱发代谢综合征，使你越来越胖，这简直就是一个恶性循环，所以就算吃很多却依然营养不良。