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你为什么喝咖啡?
根据《中国咖啡消费蓝皮书》上的数据显示 , 八成以上的人喝咖啡的理由是抗疲劳 , 毕竟现代人工作上班熬夜是常事 。 还有一部分认为和朋友同事一起喝咖啡是一种休闲社交方式 , 手中握着咖啡杯 , 一边暖着手 , 一边打开话匣子 , 温馨的气氛就飘荡开来 。
但是 , 对于喝咖啡到底好不好 , 很多人观点不一致 , 有人觉得好 , 有人觉得不好 , 今天就来好好探讨一下 。
关于喝咖啡 , 常常有3个疑问
喝完咖啡心脏怦怦跳 , 是不是对心血管不好?
《美国心脏病协会杂志》上的研究指出 , 喝咖啡不会伤害心血管 , 反而还有一定保护作用 。
《韩国先驱报》的一项研究也表明 , 不限咖啡的种类和饮用量 , 适当咖啡确实对健康有好处 , 能降低心血管疾病死亡风险 。
有的人喝完咖啡觉得心脏砰砰跳 , 可能和个人体质和饮用量有关 , 如果正在熬夜加班 , 心脏的负担本来就重 , 若是还猛灌咖啡 , 就可能导致心脏不太舒服 , 特别是高血压患者 , 要格外注意 。
经常喝咖啡到底是抗癌还是致癌?
《国际流行病学杂志》中的一篇研究或许能让你安心
分析了喝咖啡和癌症的关系 , 暂时没有发现它会带来致癌性 , 也没有发现它会导致基因异常 , 相反 , 经常喝咖啡还会使部分癌症的风险降低 , 但是能不能起到预防作用 , 目前缺乏证据 , 所以 , 还是把它当成饮品平常对待吧 。
中老年人经常喝咖啡 , 对骨头好还是坏?
有人说咖啡喝多了会缺钙 , 影响骨骼健康 。 澳大利亚南澳大学研究了三十多万人得出结论 , 咖啡和骨骼健康关系密切 , 关键变量是摄入量 , 若是每天过量饮用确实会带来骨骼疾病 。 尤其是中年女性 , 风险更大一点 , 而男性则不用担心这个问题 , 所以 , 每天适量饮用即可 。
在解决以上三个疑问时我们可以发现一个关键问题 , 那就是饮用量的问题 , 适量则有益 , 过量则有害 , 太少又没什么效果 。 其实很多食物、饮品都是这样 , 在最合适的范围内才能给人体带来健康收益 。 那么 , 到底每天喝多少算过量?
每天喝多少算过量?不超过这个范围是比较安全的
那么 , 问题来了 , 怎么才能知道自己每天喝咖啡有没有过量呢?大家用的杯子大小、冲泡咖啡的浓度、咖啡的品种都不一样 , 所以 , 我们不能看喝了多少毫升 , 而是应该看摄入的咖啡因含量 。
健康成年人咖啡因安全剂量:300-400㎎
普通杯型咖啡杯容量:100-300ml
成年人每天喝1-3杯 , 在健康范围内 , 可以放心饮用 , 建议喝原味 , 不要添加其他东西 , 会影响健康收益 , 还有可能带来肥胖、血糖等问题 。 有心血管疾病问题的人 , 不能因为知道它的好处就多喝 , 同样需要控制 。
骨质疏松患者、孕妇可以喝 , 但是要减半 , 应降低浓度 , 减少饮用频率 , 防止影响钙和维D的吸收 。 老胃病、儿童、正在服药的人 , 不建议饮用 , 会影响肠胃、骨骼健康以及药效 。
另外还要提醒一点 , 冲泡好的咖啡温度在80度以上 , 虽然吸管很细 , 但是仍然有烫伤风险 , 不要着急喝 , 同时还要谨防家里的孩子和宠物打翻 , 远离重要文件 。
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