制作浇汁鱼的方法 浇汁儿鱼制作方法


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1、配料:野生黄花鱼一条 。
2、辅料:料酒少许 , 十三香少许,葱姜少许,胡萝卜少许,黄瓜少许,蒸鱼豆油,花生油 。
3、准备野生黄花鱼 , 洗净,去鳞,去内脏 。
4、把鱼换成刀,放入葱、姜、盐、十三香,品酒30分钟左右 。
5、胡萝卜,黄瓜 。
6、分开掷骰子,姜末 。
7、将美味的鱼放入沸水中蒸10分钟左右 。
8、锅里烧热油 , 放入胡萝卜丁和黄瓜丁 , 翻炒 。
9、加入料酒、十三香和番茄酱 。
10、加入蒸好的鱼和酱油,少许水,勾芡出锅 。
11、将调好的汁倒入蒸好的鱼中 。很好吃 。
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