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核心提示：据外媒报道，一项新研究发现男性如果一周吃10份西红柿能降低1/5患前列腺癌的风险，这或许与西红柿中的番茄红素有关。但目前还缺少足够的科学证据表明西红柿对前列腺癌有预防作用。
据英国《每日邮报》27日报道，一项新研究发现男性如果一周吃10份西红柿能降低1/5患前列腺癌的风险，这或许与西红柿中的番茄红素有关。

英国布里斯托尔大学、剑桥大学和美国牛津大学的研究人员调查了14000名年龄介于50-69岁的男性，结果发现相比于那些几乎不吃或很少吃水果和蔬菜的男性，每周吃至少10份水果的男性在患前列腺癌几率上降低了18% 。除了西红柿，番茄意大利面酱、番茄汁甚至是添加番茄酱制成的烤豆、加有番茄酱料的比萨都有这种作用。
180克西红柿，半罐烤豆和一份有番茄酱的披萨，一份番茄意大利面酱或者一瓶番茄汁都算作一份的分量。但以上食品除西红柿外，其他的可能富含高浓度盐，男性不可多吃。
前列腺癌是男性的常见疾病，每年英国新增41700个病例，有10700人死于该病。专家猜测这可能与西方的饮食习惯有关，因为前列腺癌在发展中国家中较少见。

研究负责人布里斯托尔大学的凡妮莎·厄尔(音译)表示，研究表明了西红柿对前列腺癌或许有着重要的预防作用。比起那些吃少于2.5份的人，吃5份以上的人患前列腺癌的风险降低了24% 。她建议男性在饮食上要均衡，多吃水果和蔬菜，少吃补充剂，保持健康和积极，从而维持理想体重。
不过，专家表示现在还缺少足够的科学证据表明西红柿对前列腺癌具有预防作用。英国前列腺癌研究院的伊恩·弗朗姆(音译)表示，这种研究很难把一种食物和另一种食物的功效相互区别，目前还没有足够的证据来做出具体的建议男性应该吃哪些食物才能减少他们得前列腺癌的风险。我们所知道的是他们不应该太依赖于某一种食物，例如西红柿。
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