蒸皮皮虾用冷水还是热水 皮皮虾要蒸多久


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1、清蒸虾5-8分钟最好 。
2、最好用冷水蒸 , 可以让皮皮虾慢慢进入高温状态,这样皮皮虾就可以慢慢蒸了,虾肉鲜美,鲜嫩,营养流失少 。蒸好后就可以拿出来吃了 。
3、清蒸皮皮虾本身就很新鲜 , 可以直接吃,也可以蘸陈醋吃 。
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