文章插图

1.将鸡翅或鸡腿洗净，剁成小块，然后开水烫去血水和杂质备用 。
2.将春笋去皮，对半切开 ， 切成滚刀块 。煮2分钟后捞出，放入冰水中备用 。糖衣可以去除竹笋的涩味 。
3.锅中加入少许橄榄油 ， 加入姜片和剁椒翻炒至鸡翅(或鸡腿)略呈暗黄色，加入少许生抽，翻炒片刻，加入料酒，拌匀，加盖焖10分钟 。
【春笋酿肉窍门】4、放入竹笋，并加入少许盐调味 。
以上解释了用春笋煮肉的小技巧 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

• 如何自制蘸酱窍门
• 银耳雪梨糖水的做法窍门
• 养生粥有哪些窍门
• 小笼包怎么做 小笼包的做法和配方窍门
• 衣服发霉怎么洗掉霉斑小窍门
• 好喝的菠菜汤的做法步骤 菠菜汤怎么做才好喝窍门
• 春笋的营养价值及功效
• 豆角馅水饺怎么做好吃窍门
• 雪莲果怎么做好凉菜窍门
• 番茄酸汤的做法大全窍门