连州东陂腊猪脚火锅怎么做好吃

【连州东陂腊猪脚火锅怎么做好吃】连州东陂腊猪脚火锅的做法:
材料:腊猪蹄肉1250克 , 干土豆250克 。
做法:
1、将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净 , 去掉碎骨末 。
2、将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟 。
3、将准备好的萝卜、土豆等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟 。
4、当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅 。