孕妇使用食用油的注意事项


 
不少准妈妈都对于孕产期膳食营养方面的知识非常关注,特别是大家都不太了解的食用油方面 。
专家告诉我们,孕产妇在挑选食用油的时候,要注意选择富含维生素和矿物质的食用油,来为自己和宝宝提供所需的营养 。建议准妈妈们食用富含多单不饱和脂肪酸的食用油,例如油茶籽油 。油茶籽油中还含有丰富的维生素E,并且能够促进矿剂的生成和钙的吸收,对宝宝的大脑发育和健康起着非常重要的作用 。
另外,很多人日常烹调用油的方法也是不大科学的 。准妈妈们的营养配餐在烹调过程中,一定要注意油温不宜过高,因为单不饱和脂肪酸会由于高温而变成饱和脂肪酸,丧失其营养价值 。此外,还要注意食用油不能够反复使用 。
孕妇食谱(点击进入具体做法):
·雪菜肉丝汤面·红枣菊花粥·香附陈艾炖鸡
·蘑菇炖豆腐·海带炖鸡·时蔬牛骨汤
·红烧豆腐丸子·香酥柳叶鱼·豆豉烧排骨 
【孕妇使用食用油的注意事项】