疫情放开,建议大家:多吃5种“金牌”水果,维C含量高,增强免疫

维生素c被称为“万能药” , 它是人体必需的13种维生素之一 , 具有抗氧化、提升免疫力、防止衰老 , 抵御病毒等作用 。 维生素c身体不能自己生成 , 只能通过日常饮食、药物、营养品等等来获取 。
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俗话说“药补不如食补” , 想要获取更丰富的维生素C , 那么就要从饮食上入手 , 而最好的方式就是多吃富含维生素C的水果了 。 现如今疫情放开了 , 人们想要抵抗病毒 , 那么富含维C的水果就要多吃了 , 不仅美味 , 还能增强抵抗力 。
一、大枣
老话说“一日三颗枣 , 百岁不显老” , 大枣富含丰富的维生素C , 而且含有芦丁成分 , 可以软化血管 , 降低血压的作用 。 同时大枣的环磷酸腺苷 , 能增强肌肉力量 , 消除疲劳等等 。 从中医角度来讲 , 大枣有着养血安神的作用 。
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大枣有新鲜的和晒干的 , 也有用它做成小零食的 , 但是要说营养最丰富、做全面的就是鲜枣了 , 比如冬季里很受欢迎的冬枣 , 口感脆甜 , 香甜可口 , 可以囤上一些 。
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二、柠檬
柠檬的维生素c含量并不太高 , 每100克含量只有22毫克 , 但是柠檬中含有较为丰富的微量元素以及矿物质 , 可以帮助改善皮肤等作用 。
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疫情放开后 , 很多人出现发热发烧等症状 , 此时也就需要多补充水分 , 可以用柠檬做成电解质水 , 因为发烧或身体会出现隐性失水 , 会带走身体的电解质、比如钾钠等等 , 所以要多喝一些电解质水 。
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电解质水的做法很简单 , 切几片柠檬 , 然后倒入适量清水 , 然后加一点盐、一点白糖 , 煮开之后就可以了 。
三、柚子
柚子是冬季的应季水果 , 它的维生素c含量很高 , 是柠檬的3倍 , 苹果的8倍 , 有人还称它是“百果之冠” , 当然除了维生素C之外 , 它还富含果胶、氨基酸、钾、磷等营养元素 。 常吃柚子可以帮助消化 , 降低血糖等作用 。
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柚子可以直接食用 , 也能做成美味的蜂蜜柚子茶 , 当然如果嫌麻烦的话 , 超市也有现成的 , 每天喝上几杯蜂蜜柚子茶 , 营养又美味 。
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四、山楂
每100克的山楂中含有80毫克的维生素C , 相比较其他水果 , 含量是非常高的 , 另外还有丰富的可溶性膳食纤维 , 能改善消化不良、增强食欲等等 。
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山楂不像其他水果 , 如果直接吃的话大部分接受不了 , 因为太酸了 。 但是用它做成的其他食物但是可以吃 , 比如山楂糕、糖葫芦、糖雪球等等 。 不过有胃病的人建议少吃山楂 , 以免导致胃酸分泌过多 , 引起胃疼 。
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五、猕猴桃
赞美猕猴桃的称呼太多了 , 比如“百果之王”、“水果之王”、“维C之王”等等 , 它的维生素C含量是水果里最为丰富的 , 是橘子的4-12倍 , 是苹果的30倍、葡萄的60倍 。
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猕猴桃最美味的时间是9月底-11月之间 , 虽说12月也有 , 但基本上都是提前放入冷库的 , 果子没有完全成熟 , 比较硬 。 拿回家后可以和苹果放在一起 , 加快它成熟 。