【家常腌蒜苔的做法】1、食材:蒜苔、白糖、盐 。
2、把蒜苔去梢,后从中间切开,取根部嫩的部分用来腌,口感更好 。
3、把蒜苔清洗干净,沥净水分后切成小段 。
4、把蒜苔放在无水无油的汤碗里,加入适量的盐和白糖 。
5、再放一层蒜苔 , 再撒上一层盐和白糖,搅拌均匀 。
6、取干净无水无油的玻璃瓶子,把搅拌好的蒜苔放进去 。
7、用保鲜膜封口,拧紧盖子 。
8、如果喜欢吃辣 , 隔一个夜晚就可以吃了,再淋上点香油,如果喜欢吃醋,也可以适当地加一些 。
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