近年来的研究显示 ， 锌缺乏是糖尿病患者的普遍现象 。 当糖尿病人出现味觉改变、食欲减退、出虚汗、夜间盗汗、伤口不易愈合和顽固性湿疹等 ， 就要考虑锌缺乏 。 锌缺乏可加速糖尿病及其并发症的发生发展 ， 而补锌可改善血糖、血脂和胰岛素抵抗 ， 减轻糖尿病肾损伤 。
为预防锌缺乏 ， 糖尿病人平时可稍微适当多吃点含锌食物 。 此类食物有肉类、鱼、牡蛎、扇贝、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、大米、小米和萝卜等 。
【食物|糖尿病人适当多吃含锌食物】（摘自《快乐老人报》）

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