【天麻炖鸽子的做法 家常天麻炖鸽子的做法】【导读】天麻是一味专治头痛的中药 ， 它的最佳拍挡就是鸽子 ， 下面小编为你介绍天麻炖鸽子的做法？家常天麻炖鸽子的做法 。天麻可用于顽固性失眠 ， 神经衰弱 。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用 ， 天麻对用脑过度 ， 学习紧张 ， 生活压力大 ， 电脑综合症等人群具有良好的增强记忆的作用 。
平肝熄风：本品质润多液 ， 能养血熄风 ， 可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕 ， 亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风 。
祛风止痛：用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂 。本品甘平 ， 润而不燥 ， 主入肝经 ， 长于平肝息风 ， 凡肝风内动、头目眩晕之症 ， 不论虚实 ， 均为要药 。
天麻炖鸽子
材料
乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块

调料
高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净 ， 放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内 ， 放入蒸锅蒸2小时 ， 取出 ， 拣去葱、姜 ，  ， 加入盐、味精调味即成 。
特点：味道鲜美 ， 熄风止痉 。

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