孕妇可以吃海鲜吗?

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孕妇可以吃海鲜吗?
研究人员发现,在怀孕期间平均每周摄入鱼和海鲜340克以上的妇女,其孩子智力和身体发育均比其他孩子更好 。
【孕妇可以吃海鲜吗?】测试结果表明,妈妈多吃鱼,孩子在幼儿时期的运动和交流能力发育更好,7岁左右的行为表现更佳,8岁左右语言表达能力更强 。而那些在怀孕期间从不吃海鲜的母亲,她们的孩子8岁时语言表达能力欠佳的可能性比多吃鱼母亲的孩子高48% 。
但一些专家认为,这一研究成果颇有争议,因为美国政府2004年建议孕妇少吃海鲜,最好不吃鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,以预防海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育 。
专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼 。此外,患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜 。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情 。此外,甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情 。
孕妇食谱(点击进入具体做法):
·粉丝虾仁·核桃明珠·虾鳝面
·清炒芦笋虾仁·米酒炒海虾·椒盐虾
·清蒸大虾·柠香杏仁酥虾球·三鲜炒饼