【导读】天麻炖鸽子的功效与作用及做法?看着孩子每天面对着大堆的书籍埋头苦读,心理心疼的要命,如何给孩子补充营养才能让孩子健康的学习,尤其读书是很费脑的事情,很多父母就给孩子买一大堆的益脑的保健品,但是现在市面上的保健品良莠不齐,很可能好心办坏事,在此,小编特意给大家介绍一道益脑的食谱
功效与作用
此炖汤具有养血益肝,熄风止痉的作用 。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木 。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效 。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症 。
但是需要注意的是,天麻不可以与御风草根通用,要不然有可能会导致肠结 。天麻炖鸽子在怀孕期间可以进补,能够帮助宝宝补脑,但是产后就不适合食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效 。
天麻炖鸽子的做法
天麻炖鸽子的制作材料:
主料:雏鸽250克
辅料:天麻10克,火腿50克
调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克
1.将鸽宰杀干净洗净外皮 。
2.肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过 。
3.火腿切片 。
【天麻炖鸽子的功效与作用及做法】4.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成 。
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